Зеленые амарантовые макароны
Документы
Ингредиенты: 
1 упаковка амарантовых макарон (250 г)
1,5 чашки зеленого горошка (замороженного или свежего)
1,5 чашки шпинатных листьев
1 чашка соцветий брокколи, мелко нарезанных
2 зубчика чеснока
1/2 чашки кокосового молока
гималайская соль по вкусу
Дополнительно: nutritional yeast, базилик, веганский пармезан 

Приготовление
Пасту отварить до готовности. Отдельно отварить брокколи и зеленый горошек в течение 2-3 минут. Тем временем, на сковороде на среднем огне потушить мелко нарезанный шпинат с кокосовым молоком, мелко нарезанным чесноком (лучше воспользоваться прессом для чеснока) в течение пары минут, добавить отваренный горошек и брокколи. Затем добавить приготовленную пасту, гималайскую соль и хорошо перемешать.

Наш любимый кулинар, Ангелина Федосеева

Возврат к списку